MANGER
Des plats faits maison et de saison, sourcés avec le plus grand soin. chaque semaine, nos cheffes amilia & claire-MARINE imaginent un nouveau plat du jour gourmand, cuisiné à base d’ingrédients de qualité.
Notre démarche est celle d’un sourcing engagé : des ingrédients sans compromis, issus de producteurs choisis et partenaires responsables, qui partagent notre respect de la terre.
Aussi, nous choisissons de travailler main dans la main avec un maximum de commerçants locaux.
Le café de spécialité est torréfié dans le 19ème arrondissement de Paris, même origine pour notre pain au levain, par Ten Belles.
Notre bière artisanale est brassée à Saint-Denis, par la Brasserie Grand Paris. Certaines de nos boissons sont réalisées à Pantin. Le vin est proposé par notre caviste local Effervescence.
Événements & privatisations
Le lieu vit au rythme de la communauté ! Nous organisons régulièrement des événements liés au vélo ou à la vie locale. Pour le rien manquer, notre agenda est mis à jour en temps réel sur notre page d’accueil ou celle d’Instagram.
Vous souhaitez privatiser l’espace ? Qu’il s’agisse d’un événement d’entreprise, d’un lancement de projet ou d’une fête privée, notre lieu hybride s’adapte à vos envies.
Contactez-nous par mail pour nous parler de votre projet.
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